סלט זוקיני קראנצי ומרענן

מצרכים:

2 זוקיני בינוניים קשים חתוכים לרצועות עם קולפן (בלי החלק הרך)

1 כוס חסה

חופן עלי נענע/ שמיר

4 צנוניות

2 כפות שמן זית

4 כפות מיץ ליים/ לימון טרי

1 שן שום קצוצה

מלח הימליה / ים אטלנטי ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה:

במיכל גדול, מערבבים את כל המרכיבים יחד עד לערבוב אחיד.

מקררים את הסלט לפחות 30 דקות לפני הגשה, כדי שהטעמים יתמזגו.

המלצות להגשה:

סלט הבריא והרענן הזה מכיל הרבה סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הוא מהווה ארוחה קלה ומזינה לימי הקיץ. נהנו!